Wochen-Hit

Für alle Wildliebhaber: Hirschpfeffer für CHF 31.00

Das ist Lumenarias Hirschpfeffer – mit viel Liebe und Zuneigung bestens zubereitet.Zartes Hirschfleisch in feiner Pfeffersauce, serviert mit hausgemachten Spätzli, zartem Rotkraut, knackigem Rosenkohl, frischen Pfifferlingen, aromatischen Maroni, Früchten und Preiselbeermarmelade.

Ein herzhaftes Schweizer-Gericht, das nach Genuss schmeckt.

Nur 6 Minuten von der Bergstation der Seilbahn bis zum Restaurant am Parkplatz.

Reservation: www.restaurant-parkplatz-rosswald.ch/reservation oder +41 76 361 2995

Cordon Alfredo

Unsere köstliche Alternative zum klassischen Cordon-Bleu:

Zartes Schweinsnierstück-Steak, gefüllt mit feiner Bresaola oder Parmaschinken und aromatischem Majing-Alpkäse (Demeter). Im Beefer knusprig angegrillt und anschließend mit einer weiteren Lage Majing-Alpkäse goldbraun überbacken – saftig, herzhaft und bei unseren Stammkunden längst zum absoluten Lieblingsgericht geworden. Dazu frische Penne al Pomodoro und eine gedämpfte Tomate.

Ein herzhaftes Gericht, das es nur bei uns gibt.

Nur 6 Minuten von der Bergstation der Seilbahn bis zum Restaurant am Parkplatz.

Reservation: www.restaurant-parkplatz-rosswald.ch/reservation oder +41 76 361 2995