Restaurant am Parkplatz
Hoch über dem Rhonetal
Seit über drei Jahrzehnten vereinen Alfredo und Lumenaria Honegger-Kinio die kulinarischen Traditionen dreier Welten: die gemütliche Wärme der Schweizer Alpen und der gutbürgerlichen Schweizer Küche, die lebendige italienische Tradition und die exotische Würze der Philippinen.
Ihre Reise begann im malerischen Schweizer Bergdorf Bellwald im Wallis, bekannt für seine charmanten Holzchalets. In der Wintersaison 2004/2005 wurden Alfredo und Lumenaria dort im Restaurant Pöstli, ein Betrieb von Volksmusik-Papst Sepp Trütsch, von Skigebietstestern als das beliebteste Hotelrestaurant in den Alpen ausgezeichnet.
Im Jahr 2010 führte ihr Weg sie zurück in die pulsierende Hafenstadt Cebu in die Philippinen, mitten im Herzen Südostasiens am Südchinesischen Meer. Aus ihrer globalen Leidenschaft entstand das Swiss Italian Filipino Restaurant, das eine einzigartige Küche bietet, die Zürchergeschnetzeltes mit hausgemachter italienischer Pasta und philippinischem Adobo vereint.
Auf etwa 1.900 Metern über dem Meeresspiegel in der Rosswald-Alp, VS wird ihre Lebensreise zu einem Symbol – ein Dialog zwischen den majestätischen Walliser Alpen, der eisblauen Klarheit der Gletscher und der samtigen Würze der philippinischen Passatwinde, getragen von jener Weisheit, die nur Jahrzehnte gemeinsamen Erlebens schenken können.
Öffnungszeiten
Mo – Di 10:00 bis 22:00 Uhr
Do – So 10:00 bis 22:00 Uhr.
Mittwoch geschlossen
Auch an Feiertagen geöffnet.
«Gutes Essen und Liebe sind heiss am besten.»
- Sprichwort