Speisekarte
Bei Bestellung einer Hauptspeise ist Tagessuppe oder Beilagensalat inklusive.
Winter-Tageskarte 2026/27 · Warme Küche 11.30–16.00
Vorspeisen
Kleiner Salat CHF 9.00Verschiedene Blätter und Gemüse, frisch, knackig.
Tagessuppe CHF 9.00Täglich neu aus dem Topf.
Wein: Johannisberg · Bier: Nez Noir Lager
Gulaschsuppe mit Brot CHF 15.00Kräftig, pfeffrig, zartes Fleisch.
Wein: Pinot Noir · Bier: Feldschlösschen Original
Apéro-Plättli 180 g CHF 27.00Rohschinken, Prosciutto, Salami, Pancetta, Demeter-Alpenkäse, Cornichons, Silberzwiebelchen, Brot.
Wein: Fendant · Bier: L'Échappée
Hauptgerichte
Alpen-Magronen CHF 24.00Magronen, Kartoffeln, Käse-Sauce, Schinken oder Speck, Apfelmus.
Wein: Fendant · Bier: Nez Noir Lager
Bratwurst mit Brot CHF 12.00Bratwurst 160 g, Senf, Brot.
Wein: Fendant · Bier: Feldschlösschen Original
Bratwurst mit Pommes CHF 18.00Bratwurst 160 g, Senf, Spätzli oder goldene Pommes, Ketchup.
Wein: Pinot Noir · Bier: Feldschlösschen Original
Käseschnitte Parkplatz CHF 24.00In Wein getränktes Brot, belegt mit Májing Alp Käse (Demeter), Schinken, Cornichons, Silberzwiebelchen, Spiegelei.
Wein: Fendant · Bier: Feldschlösschen Original
Geschnetzeltes mit Champignons CHF 27.00Schweinegeschnetzeltes, Champignonrahmsauce, Kartoffelstock oder Spätzli, Gemüse.
Wein: Pinot Noir · Bier: Nez Noir Lager
Ungarisches Gulasch mit Spätzli CHF 29.00Lange geschmort, scharf, dunkle Sauce.
Wein: Cornalin · Bier: Feldschlösschen Original oder Nez Noir
Hirschpfeffer SAISON CHF 33.00Hirschpfeffer, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Pilze, Maroni, Preiselbeeren, Früchte.
Wein: Cornalin · Bier: Nez Noir Lager
Ossobuco CHF 36.00Geschmorte Kalbshaxe, Gremolata, Polenta oder Spätzli.
Wein: Nez Noir Rouge · Bier: L'Échappée
Schnitzel Wiener Art CHF 27.00Schweinsnierstück-Steak, goldene Panade, Pommes oder Kroketten, Gemüse, Beilagensalat.
Wein: Pinot Noir · Bier: Feldschlösschen Original
Schweinsbraten CHF 26.00Lange im Ofen, Kartoffelstock oder Spätzli und Gemüse.
Wein: Pinot Noir · Bier: Feldschlösschen Original
Philippinen – Lumenarias Küche
Bami mit Huhn CHF 26.00Philippinische Nudeln, Gemüse, Huhn, delikates Umami, Chili auf Wunsch.
Wein: Johannisberg · Bier: L'Échappée
Bami mit Schweinefleisch CHF 27.00Philippinische Nudeln, Gemüse, Schweinsnierstück, delikates Umami, Chili auf Wunsch.
Wein: Johannisberg · Bier: L'Échappée
Bami Special CHF 33.00Philippinische Nudeln, Gemüse, Schweinsnierstück und Meeresfrüchte, tiefes Umami, Chili auf Wunsch.
Wein: Johannisberg · Bier: L'Échappée
Bami vegetarisch CHF 23.00Philippinische Nudeln, Gemüse, delikates Umami, Chili auf Wunsch.
Wein: Fendant · Bier: Nez Noir Lager
Monats-Hit
Cordon-Alfredo CHF 36.00Schweinsnierstück-Steak, gefüllt mit Bresaola und Májing Alp Käse (Demeter), Penne al Pomodoro, Beilagensalat.
Wein: Pinot Noir · Bier: L'Échappée
Beefstick Tagalog CHF 42.00Black Angus Entrecôte 250 g, gegart in Zwiebelsauce, raffiniertes Umami, mit Chili, Reis.
Wein: Nez Noir Rouge · Bier: Feldschlösschen Original
Cordon-Bleu CHF 33.00Schweinsnierstück-Steak, gefüllt mit Májing Alp Käse (Demeter), Schinken, Zitrone, Preiselbeeren, Pommes, Beilagensalat.
Wein: Pinot Noir · Bier: Feldschlösschen Original
Hausgemachte Desserts
Apfelstrudel CHF 12.00Hausgemacht. Vanille-Ice, Rahm.
Panna Cotta CHF 9.00Hausgemacht.
Tiramisu CHF 15.00Hausgemacht, wird nach Bestellung frisch zubereitet.
Vermicelles CHF 12.00Marroni fein gespritzt, Meringues, Vanille-Ice, Rahm.
Kinder – inkl. 1 Kugel Glace
Spaghetti Pomodoro CHF 15.00Tomatensauce. 1 Kugel Ice Cream nach Wunsch.
SchniPo CHF 18.00Kleines paniertes Schweinsnierstück-Steak, mit Spätzli oder Pommes, Ketchup. 1 Kugel Ice Cream nach Wunsch.
Chicken Nuggets CHF 17.005 Stück. Pommes, Mayo und Ketchup. 1 Kugel Ice Cream nach Wunsch.
Spezialmenüs zu Weihnachten, Silvester und Ostern nur auf Reservation.
Alle Preise in CHF. Änderungen vorbehalten.